10 Décembre 2015 : l’apéritif à l’orange sanguine

Hop hop hop, aujourd’hui on oublie les gâteaux, les plats, et je vous fais découvrir un apéritif à base d’orange et de cidre. Pour changer, j’utilise ici de l’orange sanguine. Cette dernière a les mêmes bienfaits que celle que nous connaissons tous, ce n’est que son goût qui varie !

5 minutes de préparation
Pour 2 personnes

  • 3 oranges sanguines
  • 1 bouteille de cidre doux
  • 1 petit morceau de gingembre frais


Râpez le zeste d’une orange. Puis, pressez deux oranges et pelez la dernière à vif en détachant tous les segments.

Prenez deux verres et disposer deux segments dans le fond. Y verser le jus frais des oranges sanguines.

Râpez un petit peu de gingembre frais sur le jus afin d’avoir un meilleur équilibre.

Ajoutez le cidre doux jusqu’en haut du verre et mélanger le tout. Faites attention que ce dernier soit bien frais pour une meilleure dégustation.

Parsemez votre boisson avec les zestes de l’orange.

Place à la dégustation !

ASTUCES :

  • Décorez avec une belle rondelle d’orange sanguine.
  • Si vous n’aimez pas la pulpe, passer votre jus de fruit au chinois.
  • Vous pouvez prendre du cidre brut si vous préférez, mais l’équilibre est plus juste avec du doux.

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