NEW-YORK : Au milieu du quartier des affaires le Bill’s

Hier, grande journée dans le sud de Manhattan, le quartier des affaires pour une très longue promenade, profitant du soleil qui pointait le bout de son nez pour mon plus grand plaisir. Après une matinée entière à arpenter Brooklyn Bridge, Ground Zero, Wall Street et Battery Park, mes petits pieds commençaient à demander une pause et mon ventre réclamait gentiment un déjeuner. Il était temps de trouver un endroit loin du vent. Après 10 minutes de marche pour trouver quelque chose d’ouvert un Christmas day nous sommes tombés sur un bar à Burger dont la devanture assez sombre ne nous tentait pas trop au début. Mais nous avions juste l’envie de nous poser, enfin !
Arrivés à l’intérieur nous étions super contents ! Un décors moderne et américain avec des chaises et des tables hautes, il était aussi possible de manger directement au bar pour ceux qui le souhaitaient. Enfin, et c’est la cerise sur le gâteau, il y avait des écrans partout pour que tout le monde puisse suivre le match de NBA. Là nous pouvions dire que nous étions 100% dans l’ambiance américaine.
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Installés sur une table en bois classique, on nous donne de grandes cartes où nous avons le choix entre  burgers, Hot-dogs, salades, sandwiches et tacos pour les plats, j’en salive encore rien que d’y penser. Pour nous ça sera un BACON AND CHEDDAR BURGER avec un steak, du bacon, du cheddar, salade et tomate (9,95$ soit 8,17€) avec des frites au cheddar. Comptez un supplément de 5,50$ (soit 4,52€) pour celles-ci, car l’accompagnement n’est pas compris avec le burger. Mais pas vraiment de gros soucis car clairement c’était juste un régal ! L’assiette de frites est assez grande pour deux et je n’ai pas trouvé ça écoeurant, cependant il faut vraiment apprécier le fromage sinon sur ce coup là vous êtes foutus. La taille du burger était ni trop grosse ni trop petite. J’ai pris un Coca (2$ soit 1,64€) avec, qui était juste, je trouve, gigantesque. Je n’ai pas pu le finir, et ma moitié non plus d’ailleurs, alors que c’est le premier à tout finir à l’origine ! Gourmande que je suis nous avons pris un Milkshake à deux au COOKIES & CREAM à 6,95$ (soit 5,71€).
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Ambiance made in USA assurée dans cet endroit, pour un total de 39,58$ car il faut rajouter la taxe de 8,875% ! Ne pas oublier le petit pourboire pour la serveuse car le service n’est pas compris comparé à la France.
En tout cas si je reviens à New-York et que je souhaite aller dans un restaurant qui est une valeur sûre, je n’hésiterai pas une seconde à retourner au Bill’s Bar & Burger !

 Bill’s Bar & Burger

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85 West Street
New York, NY 10006
T: 212-894-3800
Site internet