Recette – Mug Cakes jambon fumé et fromage râpé

Comme je vous l’avais dis dans un précédent article de ma bibliothèque gourmande sur un coffret Mug Cakes, je me suis donc essayée un soir où je n’avais vraiment rien à manger dans le frigo. Je vous propose donc une recette avec des ingrédients qui pourrait par hasard trainer chez vous : un peu de fromage, du jambon fumé (ou non) et quelques herbes de Provences.

De plus, pour tout Mug Cakes salé il suffit d’avoir les ingrédients suivants : farine, huile d’olive, levure chimique et oeuf à vous par la suite de choisir ce que vous voulez : fromage râpé, chèvre, champignon, lardon, jambon, tomate fraiche, de la ciboulette, du basilic.. Vous pouvez tout mettre à condition que ce soit en petites quantités afin de laisser le Cake gonfler dans le Micro Onde. A vous de jouer maintenant !

Pour 1 Mug Cakes

Ingrédients :

5 c.s de farine
3 c.s de fromage râpé
3 c.s de jambon fumé en lamelles
2 c.s d’huile d’olive
2/3 c.c de levure chimique
1 c.c d’herbes de provence
1 oeuf
Sel, poivre

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Préparation :

  • Mettre l’oeuf dans un Mug et le battre avec une fourchette.
  • Ajouter, la farine, le fromage, le jambon, la levure, l’huile d’olive, le sel, le poivre, les herbes de provence et bien mélanger afin d’obtenir une pâte homogène.
  • Placer le Mug dans le micro onde et faite le cuire durant 1 min 10.
  • Ajouter un peu d’herbes de Provence sur le dessus avant de le servir (même pour vous, c’est un petit plus).

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